Ingredients:
Pork Belly (Skinless & cut into strips) x 600g Sugar x 4 tablespoon Oyster Sauce x 2 tablespoon Dark Soy Sauce x 2 tablespoon Light Soy Sauce x 1 tablespoon Chopped Garlic x 1 tablespoon Pepper x 1/2 tablespoon
Cooking Wine x 1 tablespoon
Red Bean Curd x 1/2 piece
Method:
- Marinate pork belly with all the ingredients.
- Pour mixture into IH Smart Cooker.
- Choose "Steam" function with 30 minutes setting and press start.
* Turn the meat every 10 minutes to avoid burnt.
材料：
五花肉（去皮切條狀）600克 糖 4 湯匙 蠔油 2 湯匙 老抽 2 湯匙 生抽 1 湯匙 蒜蓉 1 湯匙 胡椒粉 1/2 湯匙 紹興酒 1 湯匙 南乳 1/2 片
做法：
把五花肉用所有材料腌一個晚上。 將腌好的五花肉放入萬能鍋，別漏了醬汁。 選擇“蒸煮”功能 30 分钟即可！
* 为确保猪肉不烧焦，最好每10分钟翻面一次。
